Trancher et hacher votre propre viande est l’une de ces choses révélatrices, que quelque chose que vous avez été si habitué à obtenir du magasin peut être fait à la maison et tellement mieux. Alors quel sont les critères que vous devez prendre en compte pour le choix d’un meilleur hachoir à viande ?
Meilleur guide d’achat de hachoir à viande
Il existe plusieurs critères de sélection à considérer lors de l’achat d’un hachoir à viande électrique. En comprenant ce qu’il faut rechercher, vous serez en mesure de faire un meilleur choix.
Nous les avons énumérés ci-dessous…
La puissance
La puissance d’un hachoir à viande varie considérablement. Les moins puissants sont destinés à des personnes qui n’ont pas nécessairement besoin de gros volumes de produit pour être broyés. Les machines de moyenne et haute puissance (entre 1000 et 2000 watts) sont recommandées pour les personnes qui ont besoin d’une utilisation intermédiaire et commerciale.
Ceci est important à considérer car vous pouvez choisir un appareil surpuissant qui sera bien plus que ce dont vous avez réellement besoin.
En revanche, vous pourriez être confronté à un appareil qui n’est pas assez puissant pour les tâches que vous avez en tête. Pour éviter tout stress, vous pouvez simplement sélectionner un produit qui a une puissance auto-réglable pour répondre à vos besoins à chaque fois, tout en vous faisant économiser des factures d’électricité inutilement élevées.
La capacité
Vous trouverez différentes capacités sur le marché pour les hachoirs à viande. Généralement, les capacités de ces machines sont mesurées en livres par heure.
Cependant, si vous avez une famille nombreuse ou si vous recevez souvent de nombreux invités, vous devez choisir un hachoir à viande avec la capacité de broyage la plus élevée possible. Cela vous fournira une mouture plus rapide et vous donnera du temps pour d’autres choses.
Surchauffe / Protection des circuits
Sélectionnez toujours des modèles dotés d’une protection contre la surchauffe et d’un disjoncteur pour le protéger d’une surtension. Ceux-ci vous permettront de travailler en toute sécurité et vous assureront que votre broyeur sera avec vous pendant des années.
Des fonctionnalités telles qu’une garantie et un support après-vente sont également très importantes à prendre en compte.
Les accessoires
En termes d’accessoires, vous devez faire votre choix en fonction de la manière dont vous comptez utiliser votre hachoir. Généralement, la plupart des modèles sont livrés avec les accessoires suivants :
- Trois grilles ;
- Une lame ;
- Un poussoir ;
- Un kit avec saucisses
Cependant, certains modèles peuvent être équipés d’autres accessoires, notamment un plateau, un kit burger etc.
Cependant, même si vous pensez que vous n’en aurez pas besoin pour le moment, choisir un modèle avec de nombreux accessoires a plus de sens.
Robustesse
Les machines à viande en métal et en acier inoxydable sont les plus puissantes. Ils sont plus résistants à la corrosion et aux dommages. Optez toujours pour ces modèles si possibles.
Par contre, sachez que même si le hachoir est en métal ou en acier inoxydable, il peut être livré avec des accessoires en plastique. Si c’est le cas, optez pour le plastique ABS. Ce type de plastique est plus dense, plus robuste et est également hypoallergénique et non toxique.
Assurez-vous que le matériau est de qualité alimentaire et qu’il ne contient aucun composant pouvant compromettre la qualité de vos aliments.
Ergonomie
En termes d’ergonomie, choisissez une machine en fonction de sa facilité de manipulation. Son fonctionnement de base, ainsi que son montage et son démontage doivent être suffisamment simples à réaliser. Il doit également être pratique à remplir et à nettoyer.
Vous pouvez opter pour des hachoirs à viandes avec un système d’arrêt automatique. Ceux-ci sont plus ergonomiques et plus sûrs pour les utilisateurs qui ont tendance à oublier d’éteindre leurs appareils électriques après utilisation.
De plus, donnez la priorité aux modèles dotés d’un bouton-poussoir, d’un couvercle et d’un plateau. Avec ces trois composants, il est toujours plus facile de prendre l’appareil en main.
La facilité de nettoyage
Ceci est très important car si le hachoir à viande n’est pas correctement nettoyée, elle peut tomber en panne rapidement. Dans la mesure du possible, optez pour des modèles faciles à nettoyer et livrés avec des accessoires allant au lave-vaisselle.
Si aucune mention de facilité de nettoyage n’est donnée par le fabricant, choisissez des modèles en acier inoxydable. Ce matériau est plus facile à entretenir et à laver.
La nuisance sonore
Tous les hachoirs à viande font du bruit. Mais certains sont moins bruyants que d’autres. Cependant, certains appareils bruyants peuvent avoir des fonctionnalités attrayantes. Prenez tout en compte avant de faire votre choix.
Polyvalence
En plus de la puissance, il est également important de considérer la polyvalence de hachoir à viande. La plupart des fabricants proposent des appareils multifonctionnels.
Certains modèles peuvent non seulement hacher la viande, mais aussi couper les légumes et faire des saucisses. Nous vous conseillons de choisir en fonction de vos besoins et de ce que vous souhaitez faire de votre machine.
La taille de la grille
Vous devrez y prêter une attention particulière. Il fait référence au diamètre des trous dont vous avez besoin en fonction de la préparation à effectuer. La taille est exprimée en millimètres ou en pouces.
- En fonction de vos besoins, voici la taille et leur utilisation courante.
- Trous très fins de 3 mm: tartes très fines.
- Fins trous de 4,5 mm: tartes fines.
- Petits trous de 6 mm: pâtés et bœuf haché.
- Petits trous de 8 mm: tartes moyennes, merguez, saucisse et steak haché.
- Trous moyens de 10 mm: galettes grossières, boulettes, hachis et saucisses.
- Trous moyens de 12 mm: hachis et saucisses.
- Trous moyens de 14 mm: saucisse.
- Grands trous de 16 mm: gras, premier passage de la viande et gros morceaux de pudding.
- Grands trous de 18 et 20 mm: gras et premier passage de viande.
- En tenant compte de ces utilisations, vous connaîtrez la taille de grille dont vous aurez besoin.
Broyeur électrique ou manuel
Cela dépend uniquement de la raison pour laquelle vous avez besoin du moulin. Si vous vivez dans un pays où les pannes de courant sont courantes ou si vous souhaitez emporter votre hachoir à viande avec vous lors de vos voyages de chasse ou de camping, le modèle manuel est fait pour vous.
Sinon, achetez la variante électrique, elle est plus facile à utiliser et beaucoup plus rapide.
Comment prendre soin de votre hachoir à viande ?
Il est essentiel d’entretenir un hachoir à viande électrique afin de prolonger sa durée de vie. Pour ce faire, nettoyez-le simplement après chaque utilisation.
Commencez par retirer les accessoires tels que les couteaux, les grilles et les entonnoirs, puis lavez chacun d’eux dans de l’eau chaude savonneuse. N’oubliez pas de les sécher rapidement avec un chiffon. Il serait encore plus prudent de les graisser et de les stocker dans un endroit sec jusqu’à sa prochaine utilisation.
Alors, quel est le meilleur hachoir à viande ?
Les cuisines étant de plus en plus personnalisées et innovantes de nos jours, il n’est pas surprenant que les hachoirs à viande deviennent de plus en plus populaires ces jours-ci.
Avec tous les avantages qu’ils ont à offrir, même à ceux qui ne cuisinent que de manière décontractée, les hachoirs à viande sont très pratiques. Ils constituent également un excellent ajout à la cuisine pour tous ceux qui aiment les beaux-arts de la cuisine.
Sélectionner les ingrédients des aliments que vous mangez, goûter à toutes les saveurs que vous ne connaissiez pas auparavant et contrôler le nombre d’additifs que vous mangez est maintenant plus facile que jamais, grâce à cette brillante invention.
Bien que tous ces articles soient les meilleurs hachoirs à viande, nous avons choisi comme gagnant le hachoir à viande Aobosi
Répondant facilement à toutes les exigences que vous souhaiteriez d’un hachoir à viande, il est durable et sûr à utiliser.
Il convient à un usage domestique ou commercial, nous pensons donc que vous devriez le vérifier ! C’est tout simplement le hachoir incontournable qui rentrera dans vos bons livres, comme il a fait le nôtre !
