Si vous êtes un amoureux de la pâtisserie, vous savez probablement combien l’outillage est important. Au titre des ustensiles qu’on remarque le moins et qui pourtant apporte énormément de goût à vos préparations, la râpe figure en bonne place. Besoin d’une râpe qui allie à la fois design et efficacité ? Cette râpe Microplane devrait vous plaire. Elle est présentée comme un ustensile moderne
L’élégance en toute simplicité
Parfois, la simplicité est beaucoup plus révélatrice qu’un design ultra élaboré. Il semblerait que ce soit le cas pour cette râpe Microplane très classique. Fabriquée en total inox, cette râpe est faite pour être à l’épreuve de la rouille tout en étant résistante et durable.
Si ce modèle est proposé avec un manche noir sans fioriture, il convient de préciser que le fabricant propose ce modèle en d’autres coloris. En tout, il y a 10 autres coloris à savoir l’orange, rose, turquoise, rouge, bleu ciel, corail, jaune, vert, vert rétro et violet. Vous pourrez adapter votre accessoire au design de votre cuisine.
Pour un poids de 118 g à peine, elle est longue de 30,5 cm et large de 3,3 cm. Si ce n’est pas la râpe qui offre le plus de surface sur le marché, elle a le mérite d’être d’une précision chirurgicale.
Précision, efficacité et polyvalence
Cette râpe Microplane, du fait de son extrême précision, fait preuve d’une efficacité redoutable, en plus d’être très polyvalente. En effet, en tant que zesteur, vous pouvez l’utiliser pour obtenir des zestes d’agrumes (citron, orange, clémentine, combava…) parfaits. Faites-en un inconditionnel à avoir à tout prix dans votre cuisine pour la réalisation de vos desserts
De même, c’est une râpe qui peut également très bien s’utiliser comme gratteur et le moins qu’on puisse dire est que la gamme de produits ou d’aliments qu’il est possible de râper est assez large. Vous pouvez l’utiliser pour vos aromates tels que le gingembre, l’ail, la noix de muscade, la fève tonka, le chocolat… autant dans la préparation de vos plats salés que sucrés.
Vous pouvez tout aussi utiliser cette râpe Microplane pour gratter vos fromages (cheddar, emmental, parmesan, gruyère, édam, red Leicester, Cheshire, etc.). Pour réaliser vos gratins, vos lasagnes, vos pizzas, vos béchamels…c’est l’ustensile qu’il vous faut.
Quel que soit l’aliment que vous grattez ou que vous zestez, cette râpe Microplane est conçue pour les couper sans les déchirer. C’est ainsi qu’elle est capable de préserver et même d’accentuer leurs arômes.
De la cuisine à la table
Les nombreux atouts susmentionnés de cette râpe Microplane en font un ustensile de qualité professionnelle qu’il est possible d’utiliser autant dans votre cuisine de restaurant ou de bistrot que chez vous à domicile.
Sa finesse et sa précision en font aussi un ustensile de toutes les occasions. Vous pouvez l’utiliser pour agrémenter vos plats pendant leur préparation ou donner un dernier coup d’épices à vos plats une fois qu’ils sont servis. Sa petite taille en fait l’accessoire passe-partout qu’on rêve d’avoir chez soi. En plus, il est équipé d’un protecteur de lame en plastique transparent injecté dont le rôle est de protéger vos doigts.
